Le nostre ricette
Torta carota e arancia
Tagliate l’arancia a fette e mettetele in una padella in cui avete fatto sciogliere lo zucchero con l’acqua: fatele candire per 10 minuti.Poi mettetele su un piatto rivestito di carta da f...
Lasagne di zucchine
Tagliate le zucchine a fette sottili per il lungo, i pomodori a dadini e la mozzarisella a fettine.Prendete la vostra teglia e rivestitela di carta da forno (abbiamo una vaschetta in alluminio per 2 p...
Polpette Vegano e Patate
Preriscaldare il forno a 180°.Reidratare il granulato di soia in acqua calda, eventualmente insaporita a piacere, per circa 10 minuti. Scolarlo bene, riporlo in una terrina e unire le spezie.In un...
Involtini di verza al patimotofu
Rimuovete dal cavolo verza le prime foglie facendo attenzione a non romperle, privatele della parte centrale che è alquanto dura, lavatele e fatele bollentare qualche minuto in acqua salata.Tog...
Tiramisù Vegano
Frullate le mandorle con 200ml di latte di soia.Versate il composto così ottenuto in una pentola aggiungendo il resto del latte, l’agar agar, la vaniglia e il sale. Portate a ebollizione ...
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